Cara membuat bolu karamel yang menarik

Cara membuat bolu karamel yang menarik – Pada resep kali ini kita akan menyajikan bolu dengan variasi karamel.  Hasil kue ini akan melihatkan warna coklat dengan tekstur yang lembut dan manis. Cara membuatnya sama dengan bolu lainnya tapi perlu sedikit ketelitian agar tidak gosong.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Karamel:
250 gram gula pasir
250 ml air panas

Bahan:
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh baking powder
65 gram margarin, dilelehkan
100 gram susu kental manis putih

Cara Pengolahan :

  1. 1. Karamel: gosongkan gula pasir. Masukkan air panas. Aduk sampai larut. Dinginkan (ukur 300 ml).
  2. 2. Kocok telur dan garam asal kental dan garam larut. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan karamel.
  3. 3. Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih. Aduk rata. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 5 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
  4. 4. Oven 60 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Resep tersebut buat 12 potong

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Burger Ala McDonalds

Resep membuat Kue Sus Vla Vanilla

Cara dan resep membuat Puding Roti Tawar