Cara Membuat Pepes Ikan Yang Menggugah Selera

Cara Membuat Pepes Ikan Yang Menggugah Selera - Assalammu'alaikum, hay hay hay.. ketemu lagi nih dengan chef dari resepresepmasakan.info yang kembali menghadirkan aneka reep hidangan yang akan membuat anda anda semua selalu lapar dan tidak bisa melanjutkan program diet anda, ahaha



sebelumnya kita sudah belajar membuat Pancake Pisang, dan sekarang kita akan mencoba membuat resep yang tidak kalah lezatnya, adalah Pepes Ikan, tentunya yang lain dari biasanya dong, yuk kita mulai



Bahan Pepes Ikan :




  • 1 ekor Ikan kakap putih



  • 6 butir Bawang merah, iris tipis



  • 3 siung Bawang putih, iris tipis



  • 1 sendok makan Air jeruk nipis



  • 1/2 sendok teh Gula pasir



  • 2 batang Serai, potong jadi 2 , memarkan



  • 3 buah Belimbing sayur, iris tipis



  • 10 cm Kunyit, kupas, iris tipis



  • 3 cm Lengkuas, kupas, iris tipis



  • 3 buah Cabai merah, iris kasar



  • 7 buah Cabai rawit



  • 25 lembar Daun kemangi



  • 2 bua Tomat, potong-potong



  • Garam, secukupnya



  • Daun pisang, secukupnya



Cara memasak Pepes Ikan :

1. Langkah pertama lumuri ikan kakap putih dengan daun jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit, agar bau amis hilang.
2. Kemudian campur semua bahan lainnya, aduk hingga rata.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan 1/2 bagian campuran bahan-bahan di atasnya. Taruh ikan kakap putih di atas bumbu. Tutup dengan sisa campuran bumbu.
4. Gulung daun pisang tadi dan padatkan, semat kedua ujungnya dengan lidi.
5. Terakhir, Panaskan panci pengukus, kukus selama 10 menit. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius hingga matang.
6. Angkat dan buka kedua sematnya. Sajikan. Untuk 1 porsi Pepes Ikan

[gallery columns="3"]

Mudah Dan Pastinya enak bukan, sekarang anda mau tidak mau harus mencobanya.. ehehe terimakasih

 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Burger Ala McDonalds

Cara dan Resep membuat ayam geprek

Cara dan resep membuat Puding Roti Tawar