Cara Membuat Dan Resep Ayam Panggang Merah
Cara Membuat Dan Resep Ayam Panggang Merah - Selamat Pagi sobat kuliner, gimana kabar anda semua? selalau sehat kan dan semoga selalu semangat untuk selalu menghidangkan kuliner yang istimewa buwat keluarga anda.dan kali ini saya akan memberikan menu hidangan yang istimewa,bahan utamanya terbuat dari ayam,baiklah gak kelamaan lagi.kali ini saya akan memberikan informasi tentang Cara Membuat Dan Resep Ayam Panggang Merah bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini resep dan caranya
[gallery link="file" columns="6"]
Bahan Ayam Panggang Merah:
- 4 buah paha ayam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdt angkak
- 300 ml air panas
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm madu
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Ayam Panggang Merah:
1. Campur paha ayam, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Tusuk-tusuk dengan garpu, diamkan selama 30 menit.
2. Seduh angkak dengan 100 ml air mendidih, buang airnya. Ulangi dua kali, haluskan angkak.
3. Campur angkak, bawang bombai, saus tiram, madu, gula pasir, minyak wijen, dan larutan tepung tapioka. Aduk rata.
4. Masukkan paha ayam, aduk rata. Tusuk-tusuk dengan garpu, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
5. Letakkan ayam dalam loyang yang telah dialas aluminium foil dan dioles tipis minyak.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang sambil dibolak-balik.
7. Angkat, potong-potong, sajikan.
Komentar
Posting Komentar